Охотничьи собаки Дальнего Востока
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите под своим логином на форум

Коровий желудок - книжка

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Веснушка в 24.12.09 20:17

Первое сообщение в теме :

Доброго времени суток.
У меня в доме катастрофа!!! Сегодня моему мужу продали вместо рубца - коровью книжку. Впопыхах разделывали коровяку два ара. Димон торопился.
ему задали вопрос: " Тэбэ че нада"?
"Рубец" - ответил он.

итог композиции - полная ванна говна дома и маты мужа, орущие дети - откройте окна, включите вытяжку, сходящие с ума собаки и я в растрепанных чувствах: "Че с этим делать???
Прочитала в инете, что из трех составляющих коровьего желудка съедобны только два рубец и сычуг, а вот эта самая книжка (библиофил блин) не съедобна.
Веснушка
Веснушка
Юный чемпион

Откуда : Владивосток
Количество сообщений : 1648

Вернуться к началу Перейти вниз


Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Алена Ха в 25.12.09 15:24

@Веснушка пишет:Теперь буду знать кто у нас на форуме библиофилы
а как же ж, у меня первое высшее образование библиотечное Wink


Коровий желудок - книжка - Страница 2 %C0%EB%E5%ED%E0+%D5%E0

Коровий желудок - книжка - Страница 2 812a0bc2a849
Алена Ха
Алена Ха
Мультичемпион
Мультичемпион

Откуда : Хабаровск
Количество сообщений : 10838

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор legenda123 в 25.12.09 18:44

Приветик, девочки! Зашла на форум и обрадовалась! Народ веселится! Спасибо тебе, Юлечка! Создаешь позитифф!!!! Хотя, я так понимаю, дышать этим позитиффом тяжело, но посмотри, как ожил сразу народ!!!! Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
Я тоже сначала подумала, что тут книгу обсуждают Laughing Laughing Laughing
Похоже, мы с Лоркой самые счастливые! У нас все это продают в чистом виде просто в магазине. Ест его Лора с огромным удовольствием! Правда я обдаю его сначала кипятком.
Жень...ты поехала поддерживать Юлю? Wink farao
legenda123
legenda123
Эксперт

Откуда : Ижевск
Количество сообщений : 782

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Евгения в 25.12.09 18:52

@legenda123 пишет:Жень...ты поехала поддерживать Юлю?
Увы...нет...я потопала делать рентген Wink


С уважением, Евгения
Коровий желудок - книжка - Страница 2 345
Евгения
Евгения
Мультичемпион
Мультичемпион

Откуда : Артемовский
Количество сообщений : 14250

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор legenda123 в 25.12.09 20:04

Удачи!!!! Очень надеюсь, что все будет хорошо!!!! Очень жду!!!! I love you
legenda123
legenda123
Эксперт

Откуда : Ижевск
Количество сообщений : 782

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор LOla в 25.12.09 20:28

@Веснушка пишет:Поделитесь пожалуйста в каком виде вы его даете собакам. В каком количестве, потому как сколько не дай, все мало...
Это точно, их бы воля сожрали бы всё и сразу. У нас один раз Тора (веймарашка) пыталась украсть рубец только что купленый, прямо из мойки. Laughing Вытянуть то она эту тряпку вытянула, но заглотить не успела, слишком большой оказался, вы бы видели её глаза когда я прибежала на шум в кухню. Отдала правда сразу, это у нас закон. Но жаааалко ей было этот рубец, всё вздыхала потом. Laughing
А вот как я его делаю. Мы обычно берём сразу кг 15. Я его тщательно мою, очищаю от жёлтой плёнки, и нарезаю куски примерно по 1-1,3 кг, складываю в пакет и замораживаю.
Вынимаю размораживать кусок рубца загодя, то есть например, вчера вечером вынула из морозилки и положила в холодильник в кастрюльку (ну что бы не натекло). Собаки будут есть этот рубец на следующий день вечером. Вообще то положено любые продукты размораживать именно в холодильнике, что бы не терялись полезные витамины и просто качество продукта лучше получается.
Значится вечером следующего дня (получается, что рубец лежал в холодильнике сутки) достаю рубец и Внимание! отправляю папу его резать на мелкие куски, ну и в миски заодно он раскладывает. Embarassed Laughing
Зачем же себе то мозоли натирать, хватит и того, что я это дело мыла. Wink Кипятком не обдаём, ни когда проблем не было, если свежий и хорошо промытый, то всё прекрасно усваивается, а от кипятка опять же вдруг чего нибудь меньше в этом рубце станет. Twisted Evil
LOla
LOla
Класс ветеранов

Откуда : Кострома
Количество сообщений : 270

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Станислав в 25.12.09 20:30

@Евгения пишет:тодут как я дохать...
...а как в транскрипции? scratch
Весело тут, в библиотеке... Laughing
Станислав
Станислав
Класс ветеранов

Откуда : Артемовский
Количество сообщений : 312

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Евгения в 25.12.09 22:35

@Станислав пишет:...а как в транскрипции?
tongue tongue tongue


С уважением, Евгения
Коровий желудок - книжка - Страница 2 345
Евгения
Евгения
Мультичемпион
Мультичемпион

Откуда : Артемовский
Количество сообщений : 14250

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Елена в 20.01.10 17:35

Последний раз брала рубец у знакомой тетки на рынке. За кило бурет 150 рублей, что дороговато для желудка. Но, зато он совсем без навоза и соответственно не пахнет. Грязный теперь никогда не возьму,да же за бесплатно.
Елена
Елена
Юный чемпион

Откуда : Хабаровск
Количество сообщений : 1485

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор kinc в 20.01.10 18:08

@Веснушка пишет:Прочитала в инете, что из трех составляющих коровьего желудка съедобны только два

у коровы 4хкамерный желудок, а значит составляющих четыре: вы забыли про сетку tongue
kinc
kinc
Класс победителей

Откуда : Уссурийск
Количество сообщений : 170

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Ольга в 21.01.10 10:53

Мы одно время для старшей брали рубец. Порезаный уже кусочками, но не мытый, прямо с этими коричнево-зелеными включениями. Кушала с большим удовльствием, и сам смак был для нее именно в нихSmile Вонял прилично, но по-моему коровой и силосомSmile
Смотрю сейчас это стал довольно дифицитный продукт, на рынке сколько не спрашиваю его нетSmile Надо на голубом уточнить...
Ольга
Ольга
Юный чемпион

Откуда : Владивосток
Количество сообщений : 1278

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Елена в 21.01.10 11:59

@Ольга пишет:на рынке сколько не спрашиваю его нет
А Хабаровске наоборот, год назад спрашивала, глаза округляли. А сейчас почти у каждого продавца есть.
Елена
Елена
Юный чемпион

Откуда : Хабаровск
Количество сообщений : 1485

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Ольга в 21.01.10 12:32

Елена, Так хабаровчанам повезлоSmile Только вот разделывать его конечно мало приятного. Как-то на наших рынках спрашивала еще уши и хвосты. Посмеялись продавцы, оказываетя их китайцы сразу забирают по цене вырезки. а в Хабаровске, как с этими продуктами дела обстоят?Smile
Ольга
Ольга
Юный чемпион

Откуда : Владивосток
Количество сообщений : 1278

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор ana в 30.01.10 19:47

только на днях собралась пойти на поиски рубца, а тут такие истории рассказываете pirat быть, видно, Стельке на сушенном желудке st
avatar
ana
Класс беби

Откуда : Van
Количество сообщений : 9

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор LadyKsu в 30.01.10 20:30

@ana пишет:быть, видно, Стельке на сушенном желудке
Лешить собачку самых важных и полезных ингридиентов - кощунство! Считаю, что лучше потерпеть запашочек, чем не додать витаминок своим любимым моськам!
LadyKsu
LadyKsu
Юный чемпион

Откуда : Самара
Количество сообщений : 1866

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Setti Art AIR в 22.05.10 1:02

…Дааа, запах у этого продукта ещё тот… Я покупаю своим не очищенный рубец (читала, что именно такой наиболее полезен), необходимо его хорошенько вымочить в воде, разрезать, скрутить рулетиками и в морозилку, потом, доставать по одному такому рулету, и в полу размороженном состоянии резать на кусочки.
…Собы, просто сгорают от нетерпения, так им нравится этот «аромат», лопают на ура.
Да, кстати, я надеваю марлевую повязку, когда разбираю и режу это замечательное «лакомство», иначе, этот запах не вынести! rabbit
Setti Art AIR
Setti Art AIR
Класс рабочий

Откуда : Ukraine - Kiev
Количество сообщений : 148

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор irusik в 22.05.10 1:55

@Веснушка пишет:Даю 1 раз в день, достаю из морозилки заливаю кипятком
Я тоже самое делаю!
Моя кошка это дело тоже очень любит!
irusik
irusik
Эксперт

Откуда : Riga Latvija
Количество сообщений : 790

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Елена в 22.05.10 11:11

@Ольга пишет:а в Хабаровске, как с этими продуктами дела обстоят?
Уши я не спрашивала, а вот хвостики берем частенько, еще семенники бывает покупаем))) даже себе пробовали жарить, очень даже вкусненько, правда противноEmbarassed
Елена
Елена
Юный чемпион

Откуда : Хабаровск
Количество сообщений : 1485

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Малая в 22.05.10 11:38

Почитала, посмеялась, а теперь тошнит, как представила все это Rolling Eyes А вообще впервые слышу об этом, полезная инфа, спасибо Юлек Wink
Малая
Малая
Класс победителей

Откуда : Уссурийск
Количество сообщений : 162

Вернуться к началу Перейти вниз

Коровий желудок - книжка - Страница 2 Empty Re: Коровий желудок - книжка

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения